各市(州)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局:
為進(jìn)一步加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管,切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,根據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》(農(nóng)辦牧〔2021〕18號(hào))要求,決定開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
一、行動(dòng)時(shí)間
2021年3月至6月。
二、行動(dòng)內(nèi)容
。ㄒ唬╅_(kāi)展全面排查
各市(州)要按照屬地管理責(zé)任,迅速組織對(duì)肉牛肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))、販運(yùn)經(jīng)營(yíng)者和屠宰企業(yè)進(jìn)行全面排查,督促其嚴(yán)格履行主體責(zé)任,不留漏洞和死角。
養(yǎng)殖環(huán)節(jié):重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖安全承諾制度、出欄保證制度及出欄檢測(cè)等措施落實(shí)情況,嚴(yán)格核查養(yǎng)殖檔案記錄,嚴(yán)防虛假承諾和記錄。
收購(gòu)販運(yùn)環(huán)節(jié):重點(diǎn)檢查活畜收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)(合作社、經(jīng)紀(jì)人)落實(shí)收購(gòu)販運(yùn)記錄信息制度情況,并動(dòng)態(tài)掌握活畜購(gòu)銷(xiāo)渠道。要會(huì)同有關(guān)部門(mén)排查活畜交易場(chǎng)所,重點(diǎn)檢查交易活畜有無(wú)檢疫證明、收購(gòu)販運(yùn)記錄。
屠宰環(huán)節(jié):重點(diǎn)檢查屠宰企業(yè)落實(shí)“瘦肉精”自檢制度情況,嚴(yán)格核查相關(guān)檔案記錄,嚴(yán)防虛假記錄。
在全面排查時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題未涉及違法犯罪的,要下達(dá)整改通知書(shū),責(zé)令并督促限期整改。
。ǘ⿵(qiáng)化監(jiān)督抽檢
各市(州)、縣在養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)排查過(guò)程中,要按隨機(jī)抽樣要求,按比例抽取一定數(shù)量的樣品進(jìn)行“瘦肉精”快速篩查。要按規(guī)程進(jìn)行采樣、封樣,送檢,不得由被抽樣單位送檢。要選派業(yè)務(wù)骨干,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患的能力。在做好肉牛和肉羊問(wèn)題排查的同時(shí),各地要毫不放松抓好生豬“瘦肉精”監(jiān)管,持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和隱患排查,落實(shí)好關(guān)鍵環(huán)節(jié)抽檢把關(guān)等措施。
抽樣要求:尿液樣品嚴(yán)格按照采樣規(guī)程進(jìn)行采樣、封樣,并填寫(xiě)《尿液中瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治抽樣單》(見(jiàn)附件1),現(xiàn)場(chǎng)抽取的樣品,每個(gè)樣品抽取約100 mL,分成3份,1份留受檢單位(嚴(yán)密封樣,并提示儲(chǔ)存條件),另2份送省獸藥飼料檢測(cè)所。抽樣參照《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法(NY/T763-2004)執(zhí)行,疑似陽(yáng)性樣品應(yīng)低溫(4℃)保存。
。ㄈ⿵(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)
一是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)快速篩查出的陽(yáng)性樣品,要立即向當(dāng)?shù)匦袠I(yè)主管部門(mén)通報(bào),并協(xié)助當(dāng)?shù)匦袠I(yè)主管部門(mén)對(duì)活畜采取臨時(shí)控制措施,第一時(shí)間將篩查陽(yáng)性樣品送省獸藥飼料檢測(cè)所進(jìn)行確證檢測(cè),確證后,要立即向省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳報(bào)告,并依法從嚴(yán)查處,移送公安機(jī)關(guān)追查。
二是在養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)涉嫌“瘦肉精”違法問(wèn)題線索的,按照“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機(jī)制,一律移送公安機(jī)關(guān)立案調(diào)查,并積極協(xié)調(diào)配合公安機(jī)關(guān)追查“瘦肉精”制售源頭和問(wèn)題產(chǎn)品銷(xiāo)售鏈條,堅(jiān)決打掉生產(chǎn)黑窩點(diǎn)和地下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
三是在屠宰檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的活畜來(lái)自外省份的,取得確證結(jié)果后立即報(bào)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳反饋產(chǎn)地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)查處。
四是在專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)監(jiān)管人員存在為監(jiān)管對(duì)象通風(fēng)報(bào)信、在抽樣檢測(cè)中弄虛作假等問(wèn)題線索的,要依紀(jì)依法追究相關(guān)人員責(zé)任,堅(jiān)決打掉“保護(hù)傘”。
三、有關(guān)要求
。ㄒ唬┘訌(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳成立由分管廳領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),有關(guān)部門(mén)參加的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作組。各市(州)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),充分調(diào)動(dòng)系統(tǒng)內(nèi)各方面力量,強(qiáng)化協(xié)同配合,確保高質(zhì)量完成任務(wù)。各地工作聯(lián)絡(luò)員名單于3月29日前反饋省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧發(fā)展處。
。ǘ⿻惩ㄅe報(bào)渠道。我廳設(shè)立受理社會(huì)舉報(bào)的電話0851-85967420,0851-85967766。各市(州)、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)也要向社會(huì)公布舉報(bào)電話,受理群眾舉報(bào)、收集問(wèn)題線索,逐一進(jìn)行核查,確保件件有反饋,有條件的市(州)可出臺(tái)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)措施。
(三)加強(qiáng)督促督辦。各市(州)要建立情況調(diào)度和督查督辦機(jī)制,確保各項(xiàng)工作措施不折不扣得到落實(shí)。省里將通過(guò)明察暗訪、巡查檢查、隨機(jī)開(kāi)展“瘦肉精”飛行抽檢等方式,強(qiáng)化對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的督促指導(dǎo),對(duì)行動(dòng)遲緩、措施不力的地方和單位,必要時(shí)進(jìn)行約談督促。
。ㄋ模┳ズ眯麄饕龑(dǎo)。各市(州)、縣要充分利用各種媒體特別是網(wǎng)絡(luò)新媒體渠道,面向養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,開(kāi)展形式多樣、通俗易懂的宣傳,普及法律法規(guī)要求,通報(bào)違法典型案例,引導(dǎo)樹(shù)立守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)。要加強(qiáng)與媒體的溝通合作,充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督作用。
請(qǐng)各市(州)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)按要求每周報(bào)送專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)展情況(見(jiàn)附件2),首次報(bào)送時(shí)間為3月29日上午10點(diǎn)前,此后每周一上午10點(diǎn)前報(bào)送,于6月28日前將專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)報(bào)我廳畜牧發(fā)展處。
聯(lián)系方式:
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧發(fā)展處:羅玉潔,0851-85280971
電子郵件:gzsxmfzc@163.com
貴州省獸藥飼料檢測(cè)所:章厲劼,13908509240
附件:1.尿液中瘦肉精專(zhuān)項(xiàng)整治抽樣單
2.“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)工作進(jìn)展每周調(diào)度表
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2021年3月23日