亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

供應(yīng)鏈管理的一些知識(shí)分享

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-11-17  來(lái)源:供應(yīng)商管理和開(kāi)發(fā)
核心提示: 供應(yīng)鏈管理(SCM,Supply Chain Management)是指從原材料采購(gòu)到成品銷(xiāo)售給顧客的整個(gè)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的管理,它強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào)公司之間的活動(dòng),以求產(chǎn)生雙贏效果。
       供應(yīng)鏈(Supply Chain),也被稱(chēng)為價(jià)值鏈或需求鏈(Demand Chain),包括顧客、供應(yīng)商、過(guò)程、產(chǎn)品以及對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)有影響的各種資源。供應(yīng)鏈強(qiáng)調(diào)的是公司之間的過(guò)程與關(guān)系。
 
       供應(yīng)鏈管理(SCM,Supply Chain Management)是指從原材料采購(gòu)到成品銷(xiāo)售給顧客的整個(gè)過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的管理,它強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào)公司之間的活動(dòng),以求產(chǎn)生雙贏效果。
 
       供應(yīng)鏈管理通過(guò)其五大主要功能,即計(jì)劃、購(gòu)買(mǎi)、制造、移動(dòng)和銷(xiāo)售,產(chǎn)生兩方面效應(yīng):降低成本和增加價(jià)值。
 
具體來(lái)說(shuō),供應(yīng)鏈管理可為企業(yè)帶來(lái)以下利益:
 
(1)在供應(yīng)鏈范圍內(nèi)提高戰(zhàn)略、作業(yè)及財(cái)務(wù)績(jī)效;
 
(2)降低成本,有效管理周轉(zhuǎn)資金(Working Capital);
 
(3)有效管理庫(kù)存的原材料、在制品和制成品;
 
(4)降低交易成本,提高供應(yīng)鏈成員間的交易效率;
 
(5)增加顧客價(jià)值,提供顧客所需的產(chǎn)品和服務(wù),提供一攬子解決方案;
 
(6)增強(qiáng)平衡供需的能力。
 

根據(jù)一些公司的數(shù)據(jù),良好的供應(yīng)鏈管理可使庫(kù)存減少50%,供應(yīng)鏈總成本占收入比降低20%,準(zhǔn)時(shí)交付率提高40%,庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度提高2倍。
 
企業(yè)自身生存的需要,促使企業(yè)越來(lái)越重視供應(yīng)鏈管理,并根據(jù)顧客需求、全球化、競(jìng)爭(zhēng)、信息與通訊、政策和環(huán)境的不斷變化,積極尋求供應(yīng)鏈的改進(jìn),以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
 
近幾十年來(lái),供應(yīng)鏈管理得到了前所未有的重視,發(fā)展十分迅速。
 
 
根據(jù)供應(yīng)鏈管理覆蓋的范圍可將其分為3個(gè)階段:
 
(1)物流管理階段:集合了運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)兩大職能。
 
(2)后勤階段:增加了制造、獲取和訂貨管理職能,并輔以EDI等先進(jìn)的信息傳遞技術(shù)。
 
(3)同步一體化供應(yīng)鏈階段:在原有供應(yīng)鏈的兩端分別增加了供應(yīng)商和顧客。一體化意味著在整個(gè)過(guò)程中集合了許多職能以實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。一體化供應(yīng)鏈管理涵蓋了信息流、物流和資金流的管理,需要更多職能間的協(xié)作。信息傳遞由原來(lái)的逐級(jí)傳遞轉(zhuǎn)變?yōu)橥絺鬟f,減少了信息傳遞時(shí)間,從而大大縮短交付時(shí)間。
 
 
一、科學(xué)技術(shù)和管理方法的發(fā)展為供應(yīng)鏈管理的進(jìn)步提供了動(dòng)力。
 
1、信息技術(shù)
 
計(jì)算機(jī)與各種通信方式的發(fā)展在供應(yīng)鏈管理的發(fā)展中起了至關(guān)重要的作用。
 
(1)互聯(lián)網(wǎng);ヂ(lián)網(wǎng)的持續(xù)發(fā)展使更多的直銷(xiāo)和更好的顧客服務(wù)成為可能。
 
(2)低地球軌道衛(wèi)星通信。目前至少有4家實(shí)力雄厚的財(cái)團(tuán)將發(fā)射數(shù)百顆低地球軌道通訊衛(wèi)星。他們將提供覆蓋全球的衛(wèi)星通訊系統(tǒng)而且價(jià)格低于當(dāng)今的光纖網(wǎng)絡(luò)。經(jīng)濟(jì)的全球通訊將加速全球供應(yīng)鏈的發(fā)展。
 
(3)先進(jìn)的分布或決策支持系統(tǒng)。這種系統(tǒng)使供應(yīng)鏈作業(yè)者和管理者在可能快速地進(jìn)行分析并迅速得到分析結(jié)果。不管他們身居何處,均可自由地與供應(yīng)鏈的任何一方進(jìn)行聯(lián)系。
 
2、制造技術(shù)
 
對(duì)許多企業(yè)來(lái)說(shuō),將制造視為供應(yīng)鏈的一部分是令人難以接受的。因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)制造的職能一直被認(rèn)為是“告訴我們生產(chǎn)什么,讓我們盡力高效率地生產(chǎn),然后由后勤部門(mén)發(fā)運(yùn)出去”然而,越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn),整個(gè)供應(yīng)鏈的高效率離不開(kāi)制造技術(shù)的進(jìn)步。
 
(1)敏捷制造。制造過(guò)程的敏捷性使較短的生產(chǎn)周期和頻繁的產(chǎn)品更換成為可能!暗攸c(diǎn)敏捷性”是敏捷制造的另一個(gè)特點(diǎn)。
 
(2)押后制造。企業(yè)將半成品運(yùn)往靠近顧客的倉(cāng)庫(kù)或工廠,在那里,根據(jù)顧客訂貨的特殊要求完成最終產(chǎn)品。這樣不但可減少庫(kù)存總量,而且因大批量生產(chǎn)而降低了成本。
 
3、運(yùn)輸技術(shù)
 
盡管運(yùn)輸技術(shù)沒(méi)有信息技術(shù)發(fā)展迅速,但運(yùn)輸技術(shù)仍在穩(wěn)步地前進(jìn),有時(shí)也會(huì)有突破性進(jìn)展,如雙層集裝箱貨運(yùn)火車(chē)、計(jì)算機(jī)輔助規(guī)劃、路線安排和負(fù)荷分配。
 
 
二、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵因素
 
要成功推行供應(yīng)鏈管理,僅僅依靠大量投資是不夠的,重要的是有效控制以下關(guān)鍵因素:
 
1、關(guān)注顧客。
 
盡力識(shí)別和理解最終顧客的需要和期望,將其作為決策的主要依據(jù)。如一家醫(yī)藥公司,改變了以往根據(jù)銷(xiāo)售量和利潤(rùn)向銷(xiāo)售代表發(fā)放獎(jiǎng)金的辦法,而是評(píng)價(jià)其顧客是否滿意。這樣銷(xiāo)售代表就不會(huì)不管顧客是否需要而不擇手段地推銷(xiāo)產(chǎn)品。
 
2、先進(jìn)信息技術(shù)的應(yīng)用。
 
開(kāi)發(fā)先進(jìn)的信息管理系統(tǒng),保證數(shù)據(jù)與信息在整個(gè)供應(yīng)鏈內(nèi)通暢無(wú)阻;利用計(jì)算機(jī)輔助決策支持系統(tǒng)可以幫助管理者更好地進(jìn)行決策并將之在供應(yīng)鏈內(nèi)迅速傳遞。
 
3、績(jī)效定量管理。
 
時(shí)間和成本是關(guān)鍵衡量手段,在定量的基礎(chǔ)上進(jìn)行決策。
 
4、跨職能團(tuán)隊(duì)。
 
來(lái)自相關(guān)職能部門(mén)的團(tuán)隊(duì)成員緊密協(xié)作可以消除組織界限并有益于整個(gè)供應(yīng)鏈的改進(jìn)。
 
5、關(guān)注人力資源。
 
消除人與人、部門(mén)與部門(mén)之間的藩籬,實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的協(xié)作互助。
 
6、對(duì)變化的環(huán)境作出快速反應(yīng),設(shè)計(jì)柔性供應(yīng)鏈。
 
 
三、供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新
 
調(diào)查結(jié)果表明,盡管有許多公司投入大量時(shí)間與資金以期提高供應(yīng)鏈能力,但只有27%的公司認(rèn)為其供應(yīng)鏈業(yè)績(jī)好于同行業(yè)平均水平。據(jù)估計(jì),由于供應(yīng)鏈伙伴間協(xié)作不佳,美國(guó)食品工業(yè)每年損失達(dá)300億美元。原因是多方面的,例如:沒(méi)有正式的供應(yīng)鏈開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略;缺乏支持供應(yīng)鏈一體化的管理環(huán)境;缺乏信任,功能導(dǎo)向而不是過(guò)程導(dǎo)向;缺乏有效管理供應(yīng)鏈中物流、信息流和資金流的工具。
 
其中戰(zhàn)略規(guī)劃和財(cái)務(wù)分析是當(dāng)前供應(yīng)鏈管理中最缺乏的技巧。
 
許多公司采取了孤立的改進(jìn)措施,但無(wú)法取得突破性的效果。因此,供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新是企業(yè)管理創(chuàng)新中急需解決的一個(gè)問(wèn)題。
 
1、 創(chuàng)新依據(jù)
 
企業(yè)是否需要進(jìn)行供應(yīng)鏈創(chuàng)新的最佳依據(jù)就是,分析供應(yīng)鏈整個(gè)過(guò)程是否為顧客創(chuàng)造價(jià)值。一個(gè)常用方法是將過(guò)程展開(kāi),包括公司所做的和顧客所做的,然后回答以下問(wèn)題:這里有多余的過(guò)程嗎;有什么事情被做過(guò)一次以上;什么可以被刪除而不影響最終結(jié)果;什么只有間接價(jià)值并需要被最小化;等等。通過(guò)對(duì)這些問(wèn)題的分析,可以幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的創(chuàng)新點(diǎn)。
 
2、創(chuàng)新思路
 
哈默博士認(rèn)為,要進(jìn)行供應(yīng)鏈創(chuàng)新,首先要徹底消除長(zhǎng)期存在于企業(yè)的兩個(gè)假設(shè):一個(gè)假設(shè)是任何一個(gè)公司可以做任何事情。其實(shí)工作應(yīng)由處于最佳位置的公司或人選去做,而不是由直接從中受益的去做。另一個(gè)假設(shè)是:公司外的單位是公司的敵人,公司內(nèi)部的其他部門(mén)是本部門(mén)的敵人。
 
企業(yè)應(yīng)與其他企業(yè)建立利益共享的雙贏關(guān)系,企業(yè)內(nèi)部各部門(mén)之間也應(yīng)密切協(xié)作,F(xiàn)在許多企業(yè)管理的目標(biāo)是力求在自己企業(yè)內(nèi)取得更好的業(yè)績(jī),而下一個(gè)浪潮便是推倒公司與其顧客、公司與其供應(yīng)商之間的隔墻,謀求在供應(yīng)鏈范圍取得最佳業(yè)績(jī)。
 
3、創(chuàng)新途徑
 
(1)減少供應(yīng)商數(shù)量。
 
企業(yè)以往的做法是對(duì)同一零部件選擇多家供應(yīng)商,以便對(duì)供應(yīng)商施加壓力,降低進(jìn)價(jià)。企業(yè)的收益是以其供應(yīng)商的損失為代價(jià)的。目前,這一情形已開(kāi)始改變。企業(yè)通過(guò)減少供應(yīng)商數(shù)量,擴(kuò)大供應(yīng)商的供貨量,從而使供應(yīng)商獲得規(guī)模效益,企業(yè)和供應(yīng)商都可以從低成本中受益。
 
(2)精簡(jiǎn)零售商。
 
與選定的零售商建立伙伴關(guān)系,通過(guò)簽訂合作協(xié)議,企業(yè)和其零售商共同開(kāi)展培訓(xùn)和提供特定服務(wù)。
 
(3)在客戶辦公室派駐代表。
 
以全面了解客戶的運(yùn)作體系和需求,駐廠代表向自己的公司發(fā)出訂單,并為客戶計(jì)劃所需供應(yīng)的材料。
 
(4)與供應(yīng)商和顧客共享詳細(xì)信息,減少中間環(huán)節(jié),提高效率。
 
(5)供應(yīng)商早期參與。
 
在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)階段,供應(yīng)商的參與可顯著縮短開(kāi)發(fā)時(shí)間,節(jié)省資源和費(fèi)用。
 
(6)選擇一個(gè)供應(yīng)商負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。
 
當(dāng)需要多個(gè)供應(yīng)商提供同一項(xiàng)服務(wù)時(shí),選擇一個(gè)牽頭的供應(yīng)商來(lái)協(xié)調(diào)整個(gè)物流。
 
(7)制訂利益共享計(jì)劃。
 
利益共享對(duì)供應(yīng)鏈各方來(lái)講都是很重要的,只有充分調(diào)動(dòng)供應(yīng)鏈各方的積極性才有可能產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。
 
(8)與客戶和供應(yīng)商保持緊密的協(xié)作關(guān)系。
 
組建包括顧客和供應(yīng)商在內(nèi)的團(tuán)隊(duì)共同開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品并共享信息,以創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。勇于創(chuàng)新的管理者正試圖將原來(lái)松散的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)榫o密協(xié)作的關(guān)系,甚至與一些供應(yīng)商及其顧客結(jié)成組織,以提供單個(gè)公司無(wú)法提供的產(chǎn)品和服務(wù)。
 
(9)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作。
 
不僅可以縮短產(chǎn)品交付周期,而且可降低成本,雙方都能從中受益。
 
4、創(chuàng)新方向
 
供應(yīng)鏈管理的變革目前正處于初級(jí)階段。技術(shù)進(jìn)步提高了人們管理復(fù)雜系統(tǒng)的能力,促使供應(yīng)鏈管理不斷向前推進(jìn)并取得突破性的進(jìn)展。
 
(1)閉環(huán)供應(yīng)鏈:施樂(lè)公司和其他一些公司已經(jīng)運(yùn)行閉環(huán)供應(yīng)鏈,回收?qǐng)?bào)廢設(shè)備、零件和包裝并加以翻新,然后將其作為原材料出售。事實(shí)上,施樂(lè)已從這種再循環(huán)利用中獲得了巨大收益。
 
(2)快速反應(yīng)的柔性供應(yīng)鏈。因?yàn)槭袌?chǎng)是不斷變化的,有必要對(duì)供應(yīng)鏈配置持續(xù)地改進(jìn)。因此,針對(duì)一系列可能變化而設(shè)計(jì)出柔性供應(yīng)鏈,以避免混亂、過(guò)多的投資或大范圍的人事變動(dòng)。
 
(3)自然配置供應(yīng)鏈要素。目前,企業(yè)必須花費(fèi)許多精力來(lái)設(shè)計(jì)供應(yīng)鏈要素,以產(chǎn)生最佳的整體效果。未來(lái)的供應(yīng)鏈中,其要素可以自然地適應(yīng)其他要素的變化、外部條件的變化和要素的替代(如更換一個(gè)供應(yīng)商)。
 
 
供應(yīng)鏈管理創(chuàng)新正在成為企業(yè)管理創(chuàng)新的一個(gè)熱點(diǎn)。
 
供應(yīng)鏈應(yīng)建立在優(yōu)化配置所有伙伴特殊能力的基礎(chǔ)上。供應(yīng)鏈管理要取得創(chuàng)新成果,企業(yè)需要多方面、多層次地與供應(yīng)鏈伙伴之間進(jìn)行交流,共同培訓(xùn)、開(kāi)發(fā)改進(jìn),建立長(zhǎng)期合作關(guān)系并在業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)和利益分配問(wèn)題上達(dá)成協(xié)議。盡管這需要很長(zhǎng)時(shí)間和大量的資源,但卻創(chuàng)造了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專(zhuān)業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
關(guān)鍵詞: 供應(yīng)鏈管理
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 0.136 second(s), 75 queries, Memory 1.14 M