亚洲欧美日韩国产综合网_自拍视频精品一区二区三区_无码激情AV一区二区三区_二天天AV综合网

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁 » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

作業(yè)指導(dǎo)書形同虛設(shè)?執(zhí)行不到位的原因是什么?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-05-26  來源:食品質(zhì)量管理公眾號(hào)  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:作業(yè)指導(dǎo)書形同虛設(shè)?執(zhí)行不到位的原因是什么?
  實(shí)踐出真知,那我們今天來討論一下實(shí)際工作中常常遇到的問題:為什么作業(yè)指導(dǎo)書形同虛設(shè)?
 
  1.李工作為一名生產(chǎn)主管,常常面對(duì)如下問題:
 
  2.員工不按作業(yè)指導(dǎo)書執(zhí)行;
 
  3.設(shè)備點(diǎn)檢表漏點(diǎn)檢;
 
  4.5S執(zhí)行不到位;
 
  此類問題頻繁被稽核,客戶稽核,體系審核、IPQC稽核、班長定時(shí)清查,每次稽核總能找到一兩條。
 
  結(jié)論是:管理不到位,員工執(zhí)行力差
 
  今天抽點(diǎn)時(shí)間,剝一剝這類問題,到底是什么鬼,讓員工寧可頂著大額罰款,冒著張榜批評(píng)的風(fēng)險(xiǎn)來違規(guī)。以作業(yè)指導(dǎo)書為例,梳理了幾個(gè)問題:
 
  01為什么會(huì)有管理流程,管理規(guī)定?
 
  ①這是一個(gè)從無序到有序的過程,逐步的建立規(guī)則,固化下來成為流程,為了確保流程的嚴(yán)肅性,又引入管理規(guī)定,目的是約束員工按流程辦事;
 
 、诖_保信息及時(shí)傳遞,不漏項(xiàng),讓該知道的人都必須知道,所以建立流程;
 
 、酆芏嗔鞒瘫旧砭褪且惶淄昝赖膮f(xié)同機(jī)制,確保協(xié)同過程高效執(zhí)行,所以規(guī)定了明確的輸入和輸出;
 
 、転榱颂嵘髽I(yè)管理能力,引入了管理體系,里面有流程,比如ISO等。
 
  02回到問題本身,作業(yè)指導(dǎo)書是什么鬼?
 
  ①一套指導(dǎo)員工操作的技術(shù)文件;
 
 、谝粋(gè)沉淀操作經(jīng)驗(yàn),避免因?yàn)殄e(cuò)誤操作引發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量問題的技術(shù)平臺(tái)。
 
  03員工為什么不按作業(yè)指導(dǎo)書執(zhí)行?
 
 、賳T工個(gè)人行為,故意抵觸執(zhí)行(通常極少);
 
 、趩T工培訓(xùn)體系有缺陷,沒有把員工教會(huì)。二流企業(yè)做培訓(xùn),基本是灌輸法為主,以培訓(xùn)簽到表為證,培訓(xùn)效果無法驗(yàn)證,合不合格無法驗(yàn)證,基本沒有什么崗位培訓(xùn)資料,全靠指導(dǎo)人員的經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)指導(dǎo)書;
 
 、凵a(chǎn)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)有漏項(xiàng),目前基本是作業(yè)指導(dǎo)書發(fā)放制,生產(chǎn)準(zhǔn)備和切換線時(shí),都要有一個(gè)懸掛作業(yè)指導(dǎo)書的過程,未執(zhí)行到位;
 
  ④管理不到位,稽核頻次不夠(1次變3次)。
 
  04為什么違規(guī)行為屢罰不止?
 
  從根本上講,員工覺得作業(yè)指導(dǎo)書真沒什么卵用,你懂得,所以才有了執(zhí)行擾亂環(huán)節(jié),即使經(jīng)常見到罰款,也會(huì)偶爾搞忘。
 
  我沒有什么新的觀點(diǎn),我講講我見到的一些事。
 
  【案例】作業(yè)指導(dǎo)書是如何寫出來的?
 
  有一次加班,我見到辦公室的幾個(gè)同事,加班2小時(shí)搞定一套作業(yè)指導(dǎo)書,然后固有流程:簽字/打。掳l(fā)/執(zhí)行,工程師任務(wù)完成,本月項(xiàng)目獎(jiǎng)金又能提升幾個(gè)點(diǎn)。
 
  這就是一份作業(yè)指導(dǎo)書的誕生過程,有時(shí)候會(huì)問自己,這樣的閉門造車真的好嗎?常常出現(xiàn)圖文不符,參數(shù)和實(shí)操不符,詢求原因:參數(shù)是根據(jù)研發(fā)的技術(shù)文件定的,不符合暫且也不能改,所以參數(shù)不符;圖片是復(fù)制粘貼的,有些忘記刪除了,有些目前還沒有圖片,所以就圖文不符,想想也是個(gè)挺滑稽的事情。
 
  口口聲聲說要按作業(yè)指導(dǎo)書執(zhí)行,閉門造車的作業(yè)指導(dǎo)書指導(dǎo)性怎么樣?想想也能明白結(jié)果。員工不按作業(yè)指導(dǎo)書執(zhí)行,除了教育和稽核,真該思考一下,這作業(yè)指導(dǎo)書有什么卵用?白白浪費(fèi)了工程師和稽核者時(shí)間(無根之萍)。
 
  建議思考以下幾個(gè)問題:
 
  作業(yè)指導(dǎo)書既然是經(jīng)驗(yàn)沉積的平臺(tái),那么沉積經(jīng)驗(yàn)的機(jī)制有哪些?
 
  作業(yè)指導(dǎo)書既然是用來指導(dǎo)員工操作的,工程師寫好以后有沒有按作業(yè)指導(dǎo)書操作驗(yàn)證一次?
 
  員工不按作業(yè)指導(dǎo)書操作,有一部分原因是他不知道違規(guī)操作會(huì)有什么后果,哪一個(gè)動(dòng)作違規(guī)可能會(huì)對(duì)我們的產(chǎn)品造成什么影響,我們的作業(yè)指導(dǎo)書能不能告訴員工這些因果關(guān)聯(lián)?能不能?
 
  作業(yè)指導(dǎo)書作為一種指導(dǎo)文件,有沒有一種持續(xù)優(yōu)化機(jī)制,持續(xù)的改進(jìn),直到最優(yōu)。
 
  目前的工廠管理,管理對(duì)象更多針對(duì)的還是員工,流程的骨子里還是階級(jí)意識(shí),是上層管理者對(duì)下層人民的管控、監(jiān)督、懲罰,體現(xiàn)的是管理層級(jí)的“權(quán)威”。什么客戶意識(shí),服務(wù)意識(shí),其實(shí)目前還有點(diǎn)遠(yuǎn),也有點(diǎn)扯。
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
聯(lián)系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯(lián)盟

食品質(zhì)量管理
 

 
 
推薦圖文
推薦質(zhì)量管理
點(diǎn)擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯(lián)系人
  • 聯(lián)系人

     
     
    Processed in 1.297 second(s), 924 queries, Memory 5.79 M